Как организовать поминки
Поминки или поминальная трапеза – это традиционный обед, совершаемый в память об усопшем. Проведение поминок осуществляется в соответствии со строгим регламентом. Чтобы избежать ошибок и провести мероприятие в соответствии с существующими традициями, важно выбрать хорошее кафе для поминок в Москве.
Поминальное меню: особенности оформления поминального стола
На поминках центральную роль играет поминальный стол. Его оформлению уделяется особое внимание. Прежде всего, необходимо обратить внимание на выбор блюд. На столе должны присутствовать:
- Кутья (при желании ее можно освятить в храме).
- Пшеничная, рисовая или ячменная каши.
- Нарезки.
- Первые блюда: супы.
- Вторые блюда: рыба, мясо, гарниры.
- Салаты.
- Блины.
Все блюда должны быть максимально простыми. Алкоголь на стол не ставят. Также для еды используют только ложки. Применять вилки и ножи не желательно.
Где можно провести поминки?
Организация поминок – сложный процесс. Чтобы избежать непредвиденных сложностей, данное мероприятие необходимо заказывать в заведениях, имеющих подобный опыт.
Обратите внимание на профессионализм персонала. Так как поминки – специфическое мероприятие, обслуживающий персонал должен быть максимально деликатным и ненавязчивым.
Сотрудники заведения должны учитывать религиозную принадлежность усопшего. В зависимости от этого специфика мероприятия может меняться. Например, мусульманские и православные поминки проводятся по разным канонам.
Порядок проведения поминального обеда
Поминальный обед так же проводится по определенным правилам. Начинается мероприятие с молитвы. Также молитвы и поминальные речи будут произноситься на протяжение всего обеда. Обязательным элементом является минута молчания.
Порядок подачи блюд выглядит следующим образом:
- В самом начале присутствующим подается кутья. Она может заправляться изюмом или медом.
- Затем подаются блины, как символ загробной жизни.
- После этого выносятся первые блюда: борщ, щи или любой другой суп.
- В завершение подаются вторые блюда и пироги.
Порядок подачи блюд может оговариваться в индивидуальном порядке. Очень многое зависит от родственников усопшего и их взглядов на традиции. Квалифицированные специалисты всегда готовы помочь заказчику и пойти навстречу в случае наличия особых предпочтений.
Проще всего заказать поминки в кафе. В этом случае организация берет на себя всю ответственность, а вы избавляетесь от ненужных хлопот и сложностей.
