Как подобрать фоновую музыку для своего кафе

Успешное и популярное кафе требует не только вкусной, интересной и разнообразной кухни. Нужно гармоничное сочетание сразу нескольких составляющих. В их числе и используемое музыкальное сопровождение. Важно выбрать хорошую фоновую музыку, подходящую формату своего заведения.

Более 300 подборок музыки для кафе и ресторанов предлагает сервис Gusli на сайте https://gusli.net/playlist/muzyka.

Почему так важно подобрать подходящую фоновую музыку для кафе

Просто тишина, когда на фоне ничего нет, неуютная.

Сразу создается ощущение какого-то общественного места, а-ля советская столовая при вокзале и так далее. То есть человек туда приходит просто покушать и старается сделать это как можно быстрее, потому что ему не очень комфортно.

Гул на фоне не может создать расслабляющую обстановку. Разумеется, что и в кафе люди разговаривают, общаются, но музыка разбавляет этот шум, создавая гармонию. Человек не напрягается от того, что может слышать, о чем говорят остальные.

Он может сфокусировать свое внимание на музыке и наслаждаться едой, своими собеседниками, антуражем. Никто никому не мешает. Все спокойно едят, общаются со своими и не обращают внимания на остальных. То есть личное пространство не нарушается.

Разумеется, что могут быть и эксцессы из-за отдельных персонажей, но здесь уже виновата не музыка, а сам человек. А задача администрации кафе – успокоить или вывести человека, если он мешает остальным.

Благо, такое случается крайне редко в приличных заведениях. Не всякая музыка подходит и расслабляет. Поэтому так важно подобрать подходящую. В противном случае эффект может быть полностью противоположным.

Правовые аспекты

Не менее важно учитывать и эту сторону вопроса во избежание проблем с контролирующими органами.

Ведь у любой композиции, песни есть правообладатели.

Просто так взять и включить ту или иную песню нельзя, так как это незаконно. Музыка это объект авторского права, который необходимо предварительно приобрести с целью массового прослушивания.

Если слушать ее дома с друзьями, например, таких серьезных требований нет. С общепитом и любыми другими заведениями, все гораздо сложнее. Поэтому необходимо приобретать права.

Это дорого и неудобно, так как одну и ту же песню или мелодию крутить сутками редко кто будет. Она надоест. Покупать много – дорого. Есть несколько вариантов решения такой проблемы:

• Живая музыка. Играть и исполнять они могут что-то свое, либо произведения, на которые есть законные права. Часто это какой-нибудь джаз, классика и т.д. Правда, стоимость услуг музыкантов не самая дешевая. И не каждое кафе себе может такое позволить. Либо это могут быть приглашенные артисты, которые меняются и выступают не каждый день. Например, живая музыка может играть в кафе по пятницам, в выходные или какие-то другие дни.
• Подписка на специальные сервисы. Есть специальные сервисы с музыкой для кафе бара. Необходимо создать профиль, выбрать тариф, оплатить услугу, подключить свое звуковое оборудование и выбирать то, что нужно. Это один из наиболее оптимальных вариантов в настоящее время, так как оплачивается подписка, а не каждый трек. Можно выбирать готовые или создавать свои плейлисты. Есть очень много готовых подборок для разных типов кафе под настроение, время суток, конкретный формат и аудиторию, возрастные группы.

Как подобрать музыку для кафе и ресторана

При выборе фоновой музыки учитываются такие параметры, как:

• Формат. В ресторане, кафе, пекарне, баре играет разная по стилю музыка. И не просто так. Необходимо, чтобы она гармонично вписывалась в формат заведения.
• Время суток. В одном и том же кафе, в разное время суток лучше включать не один и тот же трек или мотив, а то, что соответствует настроению и состоянию гостей.
• День недели. В выходные и в пятницу вечером это может быть что-то энергичное и зажигательное. В будни предпочтительно ставить что-то нейтральное и расслабляющее.

Можно экспериментировать со стилями, смотреть, что больше нравится, какие комментарии по поводу фоновой музыки оставляют посетители и обязательно их учитывать.

Это все поможет создать свой идеальный плей-лист и регулярно пополнять его чем-то интересным.