Лимонный тимьян: посадка, уход и использование
Лимонный тимьян — это не только прекрасное почвопокровное растение, он также превращает сад или балкон в оазис с ароматом Средиземноморья.
Лимонный тимьян растет кустистыми полукустарниками с приятно ароматными листьями.
Лимонный тимьян ( Thymus x citriodorus ) имеет несколько требований к местоположению. Если вы выберете правильное место, вы сможете наслаждаться прекрасным ароматом круглый год. Мы объясняем, как правильно сажать и ухаживать за лимонным тимьяном самостоятельно.
Содержание:
Цветок, происхождение и свойства
Трава Thymus x citriodorus является результатом естественного скрещивания тимьяна широколистного (Thymus pulegioides) и тимьяна обыкновенного.(Thymus vulgaris) и был назван в честь его тонкого аромата лимона. Лимонный тимьян также известен как цитрусовый тимьян.
Род Thymus принадлежит к семейству губоцветных (Lamiaceae), которое известно своими ароматными травами, такими как розмарин (Rosmarinus), шалфей (Salvia) или лаванда (Lavandula ).). Лимонный тимьян произрастает в средиземноморских регионах, но его также можно выращивать в Великобритании.
Типичный для растений Lamiaceae, лимонный тимьян имеет цветки, похожие на губы, в данном случае светло-фиолетовые. Листья эллиптические, с цельными краями. В целом он достигает высоты от 8 до 15 см и ширины от 25 до 30 см. Он имеет подушкообразный или коврообразный характер роста. Это ароматное вечнозеленое и многолетнее растение образует красивые зеленые акценты, которые можно выращивать, например, для украшения альпинариев.
Совет: Лимонный тимьян очень нравится пчелам и шмелям. Насекомым легко добраться до нектара, так как губные цветки образуют своего рода взлетно-посадочную полосу для тварей.
Когда цветет лимонный тимьян? Оригинальная трава лимонного тимьяна цветет с июля по август нежными пурпурными цветками. Некоторые сорта имеют немного более короткое время цветения.
Лучшие сорта
Хотя лимонный тимьян уже может многое предложить, все же полезно узнать о различных сортах лимонного тимьяна.
- ‘Aureus’ образует желто-зеленые листья и красивые светло-розовые цветы, которые цветут с июня по июль.
- ‘Golden Dwarf’ цветет фиолетовыми цветами, а также имеет желтоватые листья. Этот сорт менее морозостоек, и его лучше хранить зимой у стены дома. Этот сорт хорошо растет в горшках.
- ‘Lemon Variegated’ вырастает до 12 см в высоту и дает листья от желтовато-зеленых до белых.
- ‘Раста’ достигает ширины 40 см со светло-фиолетовыми и розовыми цветами, цветет с июня по август. Лимонный тимьян ‘Раста’ также может похвастаться богатой зеленой листвой.
- «Серебряная королева» имеет зеленые листья с белой каймой. Этот сорт обычно имеет серебристый оттенок.
Посадка: место и порядок действий
Лимонный тимьян растет как в горшках, так и на грядках. Однако при посадке на грядке тщательно выбирайте место, потому что лимонный тимьян быстро реагирует на неблагоприятные почвенные условия. Thymus citriodorus предпочитает бедную и хорошо дренированную почву совершенно не переносит переувлажнения. Кроме того, ему нужны теплые и солнечные места из-за его средиземноморского происхождения — дайте растению находиться на солнце не менее 5 часов в день.
После того, как вы выбрали подходящее место, пришло время посадить тимьян. Хотя лимонный тимьян можно сажать круглый год, для достижения наилучших результатов начинайте весной. Выкопайте посадочную яму, которая в два раза шире корневого кома. По возможности разрыхлите почву.
Совет: Чтобы избежать нежелательного переувлажнения, на второй шаг уложите дренажный слой из керамзита, щебня или гравия. Для горшечных растений в качестве нижнего слоя подойдет и керамзит.
Если вы хотите выращивать несколько растений рядом друг с другом, соблюдайте расстояние посадки от 20 до 25 см. Поместите растение так глубоко, чтобы самые нижние ветки едва возвышались над поверхностью почвы, затем заполните пространство почвой.
Если вы решили не покупать растение в горшке, можно начать с посева семян лимонного тимьяна. Однако выращивание лимонного тимьяна из семян — менее распространенная практика. Для посева лучше всего предварительно выращивать тимьян в помещении, начиная с марта.
Посев лимонного тимьяна:
- Горшочки с семенами засыпать посевной землей и интенсивно увлажнить.
- Поскольку семенам лимонного тимьяна для прорастания требуется свет, очень осторожно прижимайте семена к влажному субстрату.
- Лучше всего поместить горшки с семенами на светлый подоконник с температурой от 15 до 20 °C.
- Через 10-15 дней могут появиться первые ростки.
- Как только вы заметите первые настоящие листья, аккуратно пересадите растения в отдельные горшки.
- С середины мая, после последних заморозков, высаживайте лимонный тимьян на открытом воздухе или поместите его на улицу в горшок.
Уход
Если требования к участку соблюдены, лимонный тимьян оказывается травой, не требующей особого ухода. Непосредственно после посадки тимьян терпит немного больше воды, но в целом держите субстрат сухим. Позже лимонный тимьян хорошо переносит засушливые периоды, но все же рекомендуется регулярный или умеренный полив. Субстрат может подсохнуть до следующего полива.
Лимонный тимьян растет медленно, поэтому требует мало питательных веществ. Если вы собираетесь удобрять растение, делайте это только весной органическим удобрением. Чрезмерное внесение удобрений приводит к быстрому удлинению роста и снижению аромата. Не удобряйте летом, так как молодые побеги могут не выдержать наступающих заморозков осенью и зимой.
Кустарники лимонного тимьяна на самом деле являются полукустарниками, которые выигрывают от обрезки весной до древесной части. Это обеспечивает компактный рост и обилие ароматных листьев в будущем.
Совет: обратите внимание на прогноз погоды. Обрезка перед наступлением заморозков может нанести вред вашему растению лимонного тимьяна.
Существует еще одна практика ухода, которая омолаживает эти травы. Лимонный тимьян образует наземные отводки, а это означает, что боковые побеги образуют новые корни, как только они опускаются на землю. Каждые два-три года лучше срезать их с материнского растения. Это дает материнскому растению больше энергии, чтобы вкладывать его в ароматные листья и цветущие цветы.
Зимостоек ли лимонный тимьян?
Да, лимонный тимьян — один из самых морозостойких видов, который может выдерживать температуры до -18 °C. Тем не менее, успешная зимовка в открытом грунте зависит от условий содержания растения. Любые молодые, еще не одревесневшие растения укройте хворостом поздней осенью. Поместите горшечные растения лимонного тимьяна в защищенное от дождя место, например, на стену дома. Оберните горшки флисом при очень низких температурах, чтобы предотвратить промерзание корневого кома.
Совет: если вы поместили свой лимонный тимьян на зиму в защищенное от мороза помещение, он будет менее морозостойким, чем его собратья, которые провели зиму на открытом воздухе. Постепенно приучайте такие растения к уличным температурам весной, при этом возвращая их внутрь на ночь до мая.
Размножение
Размножение лимонного тимьяна — простой процесс, наиболее успешный летом, до появления цветов. Один из способов размножения – черенками лимонного тимьяна.
- Выберите побег длиной около 15 см и наполовину одревесневший.
- Удалите нижние листья – оставьте верхние два-три листа.
- Поместите черенок наполовину в среду для выращивания.
- Найдите светлое и теплое место с температурой ок. 20°С.
- Обеспечьте определенную влажность, накрыв черенки фольгой, и регулярно проветривайте, чтобы предотвратить появление плесени.
- Держите субстрат влажным, но не слишком мокрым.
- Если новые листья появляются примерно через три недели, у черенка образовались корни.
- Теперь подождите еще две недели, затем поместите молодое растение в горшок большего размера или в открытый грунт.
Альтернативный метод размножения заключается в использовании ранее упомянутых ответвлений путем отделения их от материнского растения. Для разделения используйте чистый острый нож. Затем вы можете посадить ответвления прямо рядом друг с другом. Убедитесь, что молодые растения растут в месте с температурой от 15 до 20 °C. Можно даже намеренно спровоцировать размножение отводками, выкопав побеги от материнского растения в почву и привязав их на месте, чтобы они пустили собственные корни.
Вкус, аромат и применение
Лимонный тимьян — хороший выбор для косточковых растений или участков с каменистой местностью, то есть бесплодных и рыхлых условий. В качестве приправы она, конечно же, также подходит для балконных посадок или травяных спиралей. Обладая ползучим и относительно плоским ростом, он также полезен для почвопокровных растений. Из-за низких требований к почве ползучий лимонный тимьян процветает в местах, где другие растения, такие как трава, не растут.
Растения лимонного тимьяна очень терпимы к обрезке и могут прорастать снова и снова. Сбор урожая соответствует сезону сбора тимьяна обыкновенного. Как и его родственники, трава содержит обилие эфирных масел, таких как тимол, который отвечает за типичный вкус тимьяна. Он также производит цитраль, поэтому пахнет и имеет слегка лимонный вкус. Лимонный тимьян очень универсален на кухне: он обеспечивает свежесть, будь то в качестве приправы к средиземноморским блюдам, к рыбе или в качестве уникального украшения для прохладительных напитков.
Если вы не планируете использовать тимьян сразу после сбора урожая, его также можно высушить, подвесив побеги вверх дном. Этот процесс наиболее успешен в тенистом месте. Лимонный тимьян имеет еще более насыщенный вкус в сушеном виде, и его можно варить, например, для чая.
С другой стороны, листья сырного растения придают совершенно другой вкус – читайте все о простоте ухода и использовании этой травы в нашей статье.
