Лучшие бутик-отели в долине Гудзона и горах Катскиллс
Долина Гудзона и прилегающие регионы продолжают процветать благодаря открытию новых отелей и ресторанов. В последние годы в этом районе обосновались группы отелей класса люкс — Auberge и SoHo House, а также ряд оздоровительных центров, таких как The Ranch. В то время как бутик-отель, расположенный в горах Катскиллс, является идеальной отправной точкой для активного отдыха, такого как пешие походы, здесь также есть множество возвышенностей для гостей, предпочитающих менее активный отдых.
От спа-салонов на территории отеля до близости к местным городкам, таким как Гудзон, — вот список лучших мест для ночлега в северной части штата. С момента открытия в 2021 году Пиоле быстро стал популярным местом отдыха. На ночь гости останавливаются в отдельных современных каютах, в каждой из которых есть стеклянная стена от пола до потолка, из которой открывается вид на природный ландшафт. В нескольких минутах ходьбы от отеля находятся ресторан и спа-салон, в которых есть главная достопримечательность отеля — крытый бассейн с подогревом, работающий круглый год, и купель с минеральной водой, откуда открывается вид на горный пейзаж.
Цены начинаются от 485 долларов за ночь при проживании в будние дни. Отель Maker, принадлежащий соучредителям Fresh beauty, расположен на оживленной Уоррен-стрит в Гудзоне, в двух часах езды на поезде от Нью-Йорка. В роскошном отеле используется высококлассный богемный подход к оформлению номеров, который включает в себя четыре тематические студии, вдохновленные путешествиями основателей. В отеле есть несколько обеденных залов и уютный коктейль-бар в отреставрированном каретном сарае, а также сок-бар и тренажерный зал с акробатическим фокусом.
В теплое время года за отелем находится открытый бассейн Maker, окруженный пышным ландшафтным дизайном, который создает атмосферу спокойной передышки. Стоимость номеров начинается примерно от 500 долларов за ночь. Роскошный отель Wildflower Farms, входящий в коллекцию Auberge Resorts, расположен в городке Гардинер, к западу от реки Гудзон, недалеко от Нью-Пальца и гор Шаванганк. К услугам гостей 65 отдельно стоящих домиков, коттеджей и люксов, спроектированных архитектурной фирмой Electric Bowery и интерьерной студией Ward and Gray.
Во внутренних помещениях использованы натуральные материалы с акцентом на яркий текстиль, а во всех номерах и общественных местах установлены большие окна и стеклянные двери, позволяющие использовать естественное освещение. В ресторане отеля Clay подают блюда, приготовленные из продуктов с местных ферм.
К услугам гостей оздоровительный центр Thistle, спа-салон Auberge, оформленный в природной тематике, с сезонным меню процедур, крытый бассейн с морской водой, фитнес-павильон и бар Dew, открытый бассейн и коктейль-бар, которые открыты в теплое время года. Гости, отправляющиеся за пределы отеля, могут посетить множество близлежащих пешеходных маршрутов, фруктовые сады, антикварные рынки и одни из лучших мест для скалолазания на открытом воздухе в стране.
Цены начинаются от 719 долларов в течение недели. Недавно отель Scribner’s Catskill Lodge расширил свои предложения по размещению. В дополнение к 36 номерам в главном коттедже, отель недавно открыл ресторан The Rounds at Scribner’s, состоящий из 11 домиков, оформленных в минималистском современном стиле (и оснащенных кедровой ванной на открытом воздухе). Из открытого бассейна отеля Scribner’s открывается впечатляющий вид на гору Хантер, расположенную прямо через дорогу от отеля. (Зимой это популярное место для катания на лыжах, в теплое время года посетители могут подняться на вершину горы на кресельном подъемнике. ) После отдыха у бассейна гости могут прогуляться по саду, где подают блюда местной кухни в ресторане Prospect, которым руководит шеф-повар Алекс Наполитано.
Стоимость номеров в нерабочее время составляет около 195 долларов, а коттеджей — 455 долларов. Гостевой дом Hasbrouck House расположен в четырех зданиях, но главное здание представляет собой очаровательный голландский колониальный каменный особняк 18 века, преобразованный в роскошный бутик-отель.
В летнее время гости могут поплавать в открытом бассейне и посмотреть фильмы на открытом воздухе на большой лужайке. Осенью и зимой на территории отеля работают ресторан Butterfield и лаундж с камином. Отель расположен между Кингстоном и Нью-Палцем, примерно в двух часах езды от города. Стоимость номеров начинается от 360 долларов за ночь. Бутик-отель Little Cat Lodge расположен недалеко от горы Катамаунт в предгорьях графства Беркшир. К услугам гостей номера в альпийском стиле и ресторан в любое время года. The lodge принадлежит Ноа Бернамоффу и Мэтту Клигману, чьи коллективные проекты в Нью-Йорке включают рогалики с черными семечками, The Smile, Celestine и Pebble Bar. Команда работала с дизайнером Лорен Дэй из Love Is Enough, чтобы сохранить эстетический “дух” Альп во время недавней реконструкции интерьера.
Отель расположен недалеко от горнолыжных гор, между городами Арти-Таунс, штат Нью-Йорк, и Грейт-Баррингтон, штат Массачусетс, что делает его идеальным местом для круглогодичного катания. На территории отеля есть две концепции питания: ресторан и таверна с непринужденной обстановкой, а также открытый бассейн с подогревом и сауна.
Цены начинаются от 225 долларов за ночь. Траутбек — это высококлассный отель на границе с Коннектикутом, недалеко от Беркшира. Большинство гостей по-прежнему проживают в одном из 17 номеров усадьбы, оснащенных постельным бельем Frette. В главном здании усадьбы также есть ресторан, где подают завтрак, обед и ужин, а также сезонно открытый бассейн и гриль-бар. Стоимость проживания в будние дни начинается от 545 долларов. Этой весной, менее чем в часе езды от Нью-Йорка, The Ranch открыл свой второй отель — The Ranch Hudson Valley. Поместье площадью более 40 000 квадратных футов в Слоутсбурге, штат Нью-Йорк, с частично частным озером, раскинулось на 200 акрах и первоначально было построено в 1902 году Дж. П. Морган для своей дочери. Предлагая такой же подход, как и в отеле в Малибу, штат Калифорния, ранчо служит для гостей домашней базой, где они могут сосредоточиться на здоровье и оздоровлении, занимаясь такими ежедневными видами деятельности, как пешие походы, силовые тренировки, йога и ежедневный массаж.
В спа-салоне также есть инфракрасная сауна, бассейн Кнейпа, колонотерапия и криотерапия. Проживание предлагается по трех- и четырехдневным программам, стоимость которых начинается от 3275 долларов с человека с понедельника по четверг в высокий сезон с 15 апреля по 30 ноября и увеличивается до 5675 долларов с человека с четверга по понедельник.
Эстетика Urban Cowboy Lodge, расположенного в Большом индийском оздоровительном заповеднике, основана на цвете и узоре: здесь нет минимализма середины века. Номера оформлены в стиле Пендлтона и лоджа, в люксах установлена отдельно стоящая ванна на ножках с видом на лес и горы. Ресторан и бар на территории отеля открыты семь дней в неделю и предлагают блюда итальянской кухни, приготовленные из местных продуктов, а также региональные сорта пива. Стоимость проживания в течение недели начинается от 194 долларов за ночь. Пансионат Семинари Хилл расположен в Калликуне, штат Северная Каролина. Y., вниз по дороге от винного погреба, фруктового сада и дегустационного зала Seminary Hill, ориентированного на экологию. Владельцы Сьюзан Мэннинг и Дуг Дуч привлекли местную дизайнерскую фирму Homestedt для ремонта двух зданий пансионата. Номера для гостей отдают дань традиционной городской эстетике и сочетают в себе роскошь простого, лаконичного дизайна, основанного на натуральных материалах и функциональном оформлении. Есть три дополнительных отдельных объекта, которые можно арендовать для больших групп.
Стоимость номеров на две ночи начинается от 530 долларов. Wellness destination Hemlock — пятый отель гостиничной группы Foster Supply, присоединившийся к отелям-побратимам в округе Салливан, расположенном в Катскиллских горах, включая DeBruce, North Branch Inn и Kenoza Hall.
Отель на 34 номера расположен в нескольких зданиях на территории площадью 230 акров с шестимильными тропами. В дополнение к традиционным спа-процедурам, комплексные оздоровительные процедуры в отеле Hemlock включают йогу, медитацию, пешие прогулки с козами-спасателями, рукоделие и наблюдение за звездами.
Дизайн отеля основан на квакерском наследии и природной обстановке этого района, а цветовая палитра выдержана в нейтральных тонах. В ресторане Bittersweet at Hemlock, расположенном на территории отеля, особое внимание уделяется растениям. Стоимость проживания в середине недели начинается от 329 долларов. К услугам гостей отеля Inness просторная территория и вид на горы Шаванганк и Катскилл. К услугам гостей номера в фермерском доме и отдельные коттеджи, а также множество развлечений на свежем воздухе, включая пешие прогулки, теннис, детский бассейн и гольф. (Поле на девять лунок было спроектировано компанией King Collins Golf. ) В отеле работает ресторан, оформленный в средиземноморском стиле, где подают фрукты и другие продукты, выращенные в саду отеля Inness. Цены начинаются от 649 долларов за ночь.
