Моэт и Шандон и Даниэль Аршем представили коллекцию Imperiale

Moet &Chandon создает будущее, отдавая дань уважения своему прошлому. Первый выпуск коллекции Moet &Chandon Imperiale, которая теперь доступна в США, приурочен к 280-летию дома и запускает обратный отсчет до 300-летия в 2043 году. Первое творение относится к истории виноделия и получило новое название “Высокая энология". ”Этот опыт будет по-прежнему востребован по мере того, как дом моды будет расширять портфель коллекций Moet & Chandon's Collection Imperiale, выпуская новые коллекции каждые два года в течение следующих двух десятилетий. “Наш основатель Клод Моэт задумал Дом, основанный на совершенстве производства шампанского, как для своего времени, так и для будущих поколений”, - сказал Бенуа Гуэз, мастер погребов Moet &Chandon. “Сегодня наша винная библиотека reserve, одна из крупнейших в регионе, позволила мне создать это творение, которое отражает глубину времен”. Вино представляет собой купаж из множества вин этого дома, произведенных в разные годы и с использованием различных технологических процессов.

Гуэз начал работу над коллекцией в 2000 году, вдохновленный новым тысячелетием, и ему потребовалось 10 лет, чтобы добиться нужного разнообразия. Он сказал, что очень важно было добиться нужной зрелости и свежести, поскольку он уделял пристальное внимание различным личностям, которые он объединил, чтобы создать новый “характер”. Более того, Гуэз объяснил, что первая версия, основанная на 281-летнем опыте Moet & Chandon в производстве вина, основана на 2013 году. “Это купаж из семи замечательных сортов винограда, произведенных уникальным образом, прошедших отбор, прошедших различные процессы созревания и гармонично собранных: новое выражение, ставшее возможным благодаря нашему мастерству, в основе которого лежит Moet Imperial.

Я с гордостью представляю коллекцию Imperiale Creation No. 1, которая на сегодняшний день является лучшим произведением высокой энологии Moet &Chandon”. Гуэз описывает коллекцию Imperiale Creation No. 1 как обладающую глубоким, ярко-желтым оттенком, напоминающим бриллиант канареечного цвета, с его ароматическим профилем, который изначально сдержан, прежде чем раскрываются такие ноты, как корень лакрицы, мокко и тосты, а затем ароматы мадлен, свежего лесного ореха, ванили и фруктов. Вкус играет свежестью и горчинкой с нотками дыма и лакрицы.

Когда коллекция была выпущена в США, Moet &Chandon отметили этот момент, продолжив сотрудничество с современным американским художником Дэниелом Аршамом. Вдохновленный витражным панно 1890-х годов из подвалов Moet & Chandon в Эперне, Аршем создал авангардный скульптурный рельеф, отражающий наследие дома.

В настоящее время это изделие является постоянным экспонатом галереи Imperiale. Кроме того, компания Arsham разработала дизайн 85 лимитированных флаконов, которые были вдохновлены скульптурным произведением. Бутылки служат упаковкой для коллекции Imperiale Creation No. 1 и трехмерными капсулами времени, или сундучками, которые будут стоять после того, как шампанское будет выпито.