Нью-йоркский продуктовый магазин Happier Grocery празднует свой первый год работы.

Секретом счастья может быть просто хороший продуктовый магазин. Более года назад магазин Happier Grocery, одним из основателей которого является ветеран моды Уэллс Стеллбергер, много лет проработавший в Marc Jacobs, открылся на Канал-стрит в Нью-Йорке.

Теперь эта новость стала популярной в несколько раз, поскольку в магазин стекаются любители здорового образа жизни. По словам команды, этим летом бизнес особенно активно развивался. В самом продуктовом магазине представлены тщательно отобранные товары для здоровья в таких категориях, как продукты питания и напитки, мода, товары для дома, красота, велнес, литература и многое другое. Ассортимент постоянно меняется в зависимости от сезона, новинок и предпочтений покупателей. “Мы работаем в Нью-Йорке уже довольно давно, около 20 лет.

Пожив и подышав городом, мы начали замечать места, к которым нас тянуло или которые нас вдохновляли, например, a Lifetime или Hu Kitchen, когда они были открыты”, - сказал Стеллбергер. “Мы подумали, что было бы интересно понять, что нас вдохновило.. и представить, как это можно было бы более полно воплотить в продуктовом магазине. ” Что, по-видимому, способствует успеху магазина, помимо горячего бара, в который люди ежедневно приходят за полезными блюдами без масла, так это уровень обслуживания, на который могут рассчитывать покупатели. “Одна из наших самых больших страстей - это постоянное стремление к поиску новых вещей, которые были бы интересны и вызывали бы любопытство”, - сказал Стеллбергер. “Для нас это краеугольный камень, это открытие и возможность начать диалог, чтобы люди приходили в магазин и постоянно видели что-то новое. ” В то время как покупатели обычно отправляются в продуктовый магазин со строгим списком продуктов, большинство покупателей направляются в продуктовый магазин Happier Grocery, спрашивая рекомендации у коллег, чтобы познакомиться поближе.

Тем не менее, по словам Стеллбергера, есть, конечно, несколько бестселлеров. “Что для нас является неизменным, так это соки, ореховые масла, ореховое молоко и полуфабрикаты”, - сказал он. Что касается любимого бренда или продукта, который он открыл для себя, Стеллбергер не может выбрать.

Это все равно что выбрать любимого ребенка. “Это непросто, потому что мы постоянно открываем для себя множество брендов и думаем: ”Боже мой, история этого бренда потрясающая", - сказал он. В то время как команда Happier Grocery изо всех сил старается привлечь внимание к небольшим брендам и продуктам с помощью тщательного кураторства, они пошли еще дальше, организовав Founder Fridays, когда основатели брендов приходят и общаются с покупателями, предлагают образцы и, в конечном счете, укрепляют чувство общности. Дуэт мужа и жены и основатели And Repeat Джейм Сайк и Бен Рабб - одни из последних, кто присоединился к семейству Happier Grocery. По словам Сайка, прежде чем представить свое дополнение команде ритейлера, они были привлечены ассортиментом продуктов Happier Grocery. “Очень трудно найти места, где можно открыть для себя новую красоту”, - сказала она. “Со времен Barneys [Нью-Йорк] не было такого интересного места, где можно было бы играть и открывать для себя что-то новое”., Ранее в этом месяце Сайк и Рабб были в магазине розничной торговли на одном из их пятничных мероприятий, посвященных основателям. “Это было очень вдохновляюще, особенно учитывая, что это наш первый магазин розничной торговли”, - сказал Сайк. “У нас были беседы, которые, вероятно, никогда бы не состоялись в противном случае”. Рабб добавил: “Для нас это была хорошая возможность поделиться реальной историей [бренда]. ” По мере того, как сеть магазинов Happier Grocery продолжает набирать обороты на TikTok, все больше людей называют ее "Эревоном Нью-Йорка", сравнивая ассортимент готовых блюд, смузи, горячих закусок, товаров для здоровья и красоты в двух магазинах. “У них обоих есть тщательно подобранный ассортимент всего, что есть на полках, так что это естественное сравнение”, - сказал Рабб. Однако у Сика и Рабба, которые живут в Лос-Анджелесе, но раньше жили в Нью-Йорке, есть несколько ключевых отличий.

Начнем с того, что продуктовый магазин Happier Grocery не является туристическим центром, как сейчас в Эревоне. Кроме того, согласно разговорам Рабба с командой Happier Grocery, большинство покупателей приходят за рекомендациями, что еще больше подчеркивает приверженность бренда поиску товаров в магазине. Несмотря на то, что в названии магазина упоминается бакалея, сам магазин выходит далеко за рамки этого названия: здесь есть цветочный магазин, линия одежды и солнцезащитных очков, сотрудничество с модными брендами, такими как Dover Street Market, и зал, посвященный редким или специализированным журналам и книгам.

Кроме того, у Happier Grocery есть собственная линейка продуктов питания, которая постоянно расширяется и включает шоколад, яйца, орехи, молоко и соки. “Жизнь каждого человека, живущего в Нью-Йорке, имеет множество аспектов. ..Тот, кто интересуется едой и правильным питанием, может также интересоваться литературой, искусством, публикациями и, очевидно, здоровьем и красотой”, - говорит Стеллбергер. “[Мы хотим] подчеркнуть индивидуальность каждого человека. ” Он подчеркнул, что покупатель должен иметь возможность совершать “базовые покупки”, одновременно открывая для себя что-то новое при каждом посещении магазина. Кроме того, магазин занимает чуть более узкую нишу, чем обычный сетевой продуктовый магазин. Например, здесь есть целый раздел, посвященный различным видам воды, многие из которых можно не узнать в обычном магазине.

По словам Стеллбергера, расширение ассортимента не обязательно является приоритетом в данный момент. “Мы пытаемся сосредоточиться на улучшении качества обслуживания клиентов в магазине”, - сказал он. “[Мы хотим] укрепить нашу операционную базу, а затем посмотреть, что будет иметь смысл дальше”.,