Альтернатива капсульным кофемашинам: как перейти на свежеобжаренный кофе без лишних усилий

Многие пользователи по-прежнему предпочитают капсульные кофемашины из-за простоты использования. Однако эксперты отмечают, что вкус напитка, приготовленного из свежемолотых зерен, значительно превосходит капсульные аналоги. Несмотря на удобство капсул, такой способ приготовления ограничен выбором конкретных производителей, обходится дороже и создает дополнительный бытовой мусор.

Решение для любителей простоты

На рынке появилась модель Philips Baristina, которая делает процесс приготовления кофе из зерен таким же легким, как использование капсул. Устройство отличается доступной ценой и простотой в уходе, что делает его оптимальным выбором для тех, кто хочет отказаться от капсульных систем.

Процесс приготовления без навыков бариста

Внешне устройство напоминает классическую рожковую кофеварку, однако принцип работы автоматизирован. Основные этапы приготовления напитка:

• Установка холдера (держателя с фильтром) в пазы устройства и его смещение вправо на несколько сантиметров.
• Выбор режима — одна или две порции эспрессо — нажатием кнопки.
• Автоматическое измерение, помол необходимого количества кофе и темперовка (уплотнение кофейной таблетки) внутри устройства.
• Автоматическое смещение холдера влево и пролив воды под высоким давлением.

После приготовления достаточно вынуть холдер и выбросить отработанный кофейный жмых. Благодаря продуманной конструкции отходы прессуются в плотную таблетку, что исключает разбрасывание кофейной гущи. Уход за прибором значительно проще, чем за полностью автоматическими кофемашинами, где заварочный узел скрыт внутри корпуса.

Особенности использования

Кофеварка не оснащена встроенным капучинатором для взбивания молока. Тем не менее производитель предлагает комплект с отдельным вспенивателем молока, который получил высокие оценки экспертов за эффективность работы.

Переход на подобное оборудование открывает доступ к широкому ассортименту сортов кофе, позволяя экспериментировать с обжаркой и купажами. По данным аналитических порталов, такой подход позволяет не только улучшить качество ежедневного напитка, но и избавиться от ограничений, накладываемых проприетарными капсульными системами.

* — деятельность компании запрещена на территории РФ