Внутри Plein Air Paris находится городская ферма, на которой выращивается 350 видов растений в Париже.

Это одна из цветущих загадок Парижа, расположенная в 20-м округе французской столицы. Добраться до этого места на окраине города - настоящая одиссея. Дойдите до улицы Телеграф, 40, затем пройдите через вестибюль кладбища Бельвиль. Прогулка между надгробиями приведет к почти незаметной двери в дальней стене. Пройдите через это, и это путешествие того стоит. Вас ждет измененное состояние. Фиолетовый, красный. Оранжевый. Обилие оттенков зеленого. Они захватывают дух вместе с запахами георгинов, гвоздик, гладиолусов, маков и пионов, произрастающих на городской цветочной ферме площадью 12 920 квадратных футов у подножия Бельвильского водохранилища. Этот перепрофилированный пустырь под названием Plein Air Paris принадлежит городу. Им управляет Масами Шарлотта Лаво, городской фермер-флорист, которая является лицом La Recolte Parisienne, последнего аромата Flower by Kenzo, посвященного урожаю в Париже. “Это как квартира — я плачу за аренду, за воду и электричество, за исключением того, что здесь нет крыши”, - объяснила она о своем саду, стоя среди пышных растений. “Все, что вы здесь видите, прошло через мои руки.

Я построила теплицы, навесы”. Она выбрала и посадила как можно больше видов цветущих растений для этой фермы, которая сегодня может похвастаться 350 различными сортами. Это очень отличается от обычных цветочных ферм, которые занимаются монокультурой. “Здесь я стараюсь делать все наоборот”, - продолжила она, объяснив, что эта стратегия помогает посетителям получить общее представление о выращивании цветов, а также предотвращает нашествие насекомых или уничтожение всего урожая болезнями.

Лаво изначально не была фермером. Сначала она изучала промышленный дизайн в Университете прикладных искусств в Вене и Сентрал-Сент-Мартинс в Лондоне, а затем сделала это своим призванием. Но мастер разочаровал. “Я и представить себе не могла, что моя работа в конечном итоге будет сводиться к постоянному сидению за компьютером в офисах, проектированию предметов, которые будут выпускаться миллионными тиражами, а затем уничтожаться через шесть месяцев, потому что они больше не модны”, - сказала Лаво, добавив, что ее пугает то, как мало мыслей вкладывается в создание дизайна. поиск источников материалов. “Я сказал себе: я не для этого учился 10 лет.

Внезапно, в одночасье, я решил остановиться”. В 2013 году она начала работать на органических фермах, стараясь держаться как можно дальше от промышленного дизайна. Тем не менее, сходство сохраняется. “Земля, вода, человеческая энергия и семена растений создают форму творения", - говорит Лаво. Она обучалась биодинамическому садоводству в Марокко и Великобритании, использованию эффективных микроорганизмов на Окинаве, Япония, и органическому цветоводству у американского садовода Эрин Бензакейн из Floret Flowers.

Сельскохозяйственная практика Лаво направлена на сохранение ресурсов. Ее цветы выращиваются без использования пестицидов, инсектицидов и химических удобрений. Вместо этого она использует биодинамику и эффективные микроорганизмы для цветоводства, которое бережно относится к окружающей среде. “Это создание с особой тщательностью”, - говорит Лаво, которая характеризует себя как “немного флорист и в то же время большой любитель цветов". Это довольно современное сочетание.” Она привлекла внимание Kenzo Parfums, бренда, принадлежащего LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton, который назначил ее послом своей цветочной парфюмерной воды La Recolte Parisienne.

Это последнее дополнение к франшизе Flower by Kenzo, сюжетная линия которой с момента запуска в 2000 году была посвящена дикому цветку, вновь очаровывающему город. Парфюмер Firmenich Дора Багриче использовала неинвазивную технологию Nature Print headspace для улавливания молекул георгинов bon odori, растущих на ферме Лаво, и добавила их аромат в новую парфюмерную композицию. У нее и Кензо много общего, в том числе упор на экологичность и помощь бренду Levalut в разработке образовательного проекта.

И она, и Кензо представляют собой смесь японской и французской культур. Кензо была увлечена своей миссией, которая перекликается с ее собственной, основанной на природе. “Это Kenzo для создания более красивого мира”, - напомнила Александра Беллон Нуво, менеджер по глобальному маркетингу Flower by Kenzo.

Армель Ивер, директор по экологическому развитию LVMH fragrance brands, рассказала о саде Левалута: “Он тесно связан с городской поэзией. ” .